楊重喬的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

淡水踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。鶯歌踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。臺北踏輕酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。臺北踏青酸菜魚推薦

8月1日，是大唐芙蓉園免費開放的第一天，我們卡著開園時間來到大唐芙蓉園，遠遠望去，門口人頭攢動，許多游客正在有序地排隊入園，我們緊趕幾步，緊隨其后，刷證入園。 大唐芙蓉園我已經來過多次，這里幽雅的環境，雄偉的建筑，精彩的演出，留下了深刻美好的印象。再一次來到芙蓉園，一是休閑享受。一是感受一下免費開放的氛圍。或許是疫情影響的余留，或許是免費伊始的原因，或許是預約的限制，或許是其它什么因素，游客并沒有想象的那么多，雖然有點熙熙攘攘，但還沒有達到摩肩擦踵的地步。 人多有人多的熱鬧，人少有人少的興致。游客不稠，便于閑賞。我們漫步于林蔭步道，充分享受夏日陰涼的爽清。我們踟躇于“紫云樓”、“唐詩峽”、“仕女館”、“唐市”之間，感受唐古風韻，回憶大唐盛世的片段故事。我知道這里并不是皇家園林遺跡，而是一處仿唐建筑群，但這并不影響自己欣賞“盛唐風貌”的心情，也不會拉低自己回味大唐輝煌的自豪感受。我清楚游歷一半是景致，一半是心情，心情好，興致盎然，看什么都會陽光燦爛，沒胃口，百無聊賴，再好的景色也會興味索然。因此，外出游歷，不必刻意追求目的地，而應該調整好看風景的心情。主動融入，激發興趣，感受美好，怡心怡情。 游園免費了，辦的年卡也就沒有用了，借游園時機，順便到辦卡中心詢問了一下，幾個美女很爽快地折算了日期，退了大部款項，心情更加欣喜，這也算是游園的額外收獲吧。 >>>更多美文：原創散文

簡單，才會快樂和幸福 2020-10-30 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 是受到李子柒的影響，更多人愛上了幽靜的農家小院，花草鳥鳴，雞鴨成群，讓晨曦日落，落在指尖，落在眸中，讓一切自然之美可以觸手可及。 但是我們忘記了，每一個人都有屬于每一個人的天地，適合別人的，不一定適合你。 仰慕別人的生活狀態，只是暫時的。你在仰慕別人的農家小院，可否知道他們也正在向往著你紅燈酒綠的燦爛生活。 其實不管是哪一種人生，都是有你身邊的生活環境所來決定的，并非是說，得不到的就是最好的。 生命在于奮斗，才有價值，人生在于知足，才能感受生活的絢爛多姿。生活在仰慕里，不如生活在腳踏實地里，只有腳踏實地的人，才能擁有幸福和快樂。 知足者多無欲。說起無欲，讓我想起某天一件有趣的事情來。“人最大的財富，是在于無欲。”他覺得人若真的無欲了，也就沒有必要生存了。 我想說，每一個人都有每一個人的觀點，也正是因為這些不同的觀點，才讓我們了解更多，更好的在生活的道路上成長。 但是在我看來，貪欲不等同理想，有理想有野心，才是人類世界進步的前提，人類的進步絕對不是靠貪欲推進的。 我們知道蝸牛不等于牛的道理，故而也應該懂得貪欲不等于理想，更不等于野心。 有理想，有野心的人更容易得到他想要的東西，而貪欲過剩者，只會被這個世界拋棄，直到一無所有。 倘若，你真的熱愛生活，不管你處在什么環境，都能把平凡的煙火，過的有滋有味。 樸素簡單，是幸福；暴殄天物，也算是一種幸福。 其實這些不過是心態罷了，什么樣的經歷，擁有什么樣的人生。 我這人不喜歡有太多的想象，雖然看起來，大大咧咧，有點孩子氣，但這并不等同幼稚。 人活著，當有些許的孩子氣，才會活的自在和輕松；有更多的理智性，人生才不會走太多彎路。 很多道理，我們都懂，可是當我們身處這些道理之中，就開始犯起了糊涂，變得愛鉆牛角尖。 最后我們發現，我們的眼睛一直是用來看清別人的，卻從來沒有看清過自己。 對他人的犯錯，我們可以一針見血，甚至不可原諒，可是對自己的錯誤，卻又執迷不悟，甚至跳過。 交友，我們應該和正能量的人在一起；走路，我們應該走正確的路。那么選擇生活，也應選擇適合自己的生活。 這個世界上，并不是得不到的才珍貴，而是得到了，懂得珍惜，才謂珍貴。 人人都講詩和遠方，但是遠方，是觸不到的云朵，是冰冷的遙遠，即使有詩，也不過是一首首飄渺的詩。 心中有詩的人，眼中的花草，手中的鍋碗瓢盆，柴米油鹽，都可以是詩。如果不是真實的擁有的，那就不能叫珍貴。 千帆過盡，皆不是，珍惜眼前人，珍惜每一個現在，珍惜那個可以為你倒一杯熱水的人，珍惜那個可以為你吃藥的人。 不仰慕他人，不貪戀遠方，做一個簡單快樂，珍惜幸福的人，因為手邊的幸福，才是屬于你的幸福。 作者：襄楚雁麗，中國楹聯學會和中國詩詞學會會員， 公眾平臺，湘楚原創微文（ID:xcyl1208），在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：人生感悟

發說說比較好的文案 一、不敢奢望有錦鯉般的運氣，但求順順利利，長路漫漫，未來可期。 二、所有的故事，都有一個結局。但幸運的是，在生活中，每一個結局都會變成一個新的開始。 三、始終不要害怕走彎路，也不要害怕烈日暴雨的侵襲。最可怕的，是把自己困在原地，錯過合適的人事美景，而那時，你也許連后悔的機會都沒有，只能徒增缺憾。 四、時間最會騙人，但也可以讓你明白，這世界沒有什么不可以失去的，離去的全是景色，留下的才是人生，走到最后的，就是對的人。起初，我們揣著糊涂裝明白。后來，我們揣著明白裝糊涂。并不是我們愿意活得不明不白。只是，許多事情，一用力，就會被揭穿。 五、只愿你不再脆弱到不堪一擊，愿你能強大到無懈可擊，愿你眼里總有光芒，活成你想要的樣子。 六、無法得到回應的喜歡，你要懂得適可而止，當別人不需要你的時候，你要學會自己走開，多一些自知之明，少一點兒自作多情。活在廢舊的時光里，是對今日的不禮貌，珍惜今日的生活，就是對明日最好的尊重；無須把今日只是當成飛向明日的跳板，更無須背著昨日追趕明日，而忘記了今日的生活。 七、一段最舒服的關系大概就是：彼此之間有心照不宣的留白與空間，也有無須多言的尊重與理解。 八、一步主動，步步主動，步步領先，享受光榮；一步被動，步步被動，步步落伍，煎熬受窮。 九、我一直相信一句話：“不管你遇上誰，他全是你生命該出現的人，絕非偶然，他一定會教會你一些什么。”因此我也相信：“不管我走到哪里，那全是我該去的地方，歷經一些我該歷經的事，遇見我該遇上的人。” 十、希望有個人懂我，于夜色闌珊處，在物欲叢生外，可持心相對，能無語傳情。 十一、沒人是世界的中心，我們都只是宇宙里不同軌道上運行的一顆小小的星，希望我們每一顆星都能夠發出耀眼的光。 十二、我們真實地活著，但不是每個人，每件事都要較真到底。真實的背后，通常隱藏著一場心痛。開心地活著，如花自然開，自然落，無須難過。 十三、慢慢地學會了一個人在風中承受，不再期待誰的手，世間叵測，人心難測，能自己扛就扛，別聲張，你滿腹的委屈，在別人那可能只是好笑和矯情。 十四、現實中，我們用真名說假話。網絡中，我們用假名說真話。 十五、我認為人和人還是應當保持適當的距離感，尤其是我討厭的人，建議陰陽相隔。 十六、生活其實很簡單，過了今日就是明日。 十七、假如你有理想，就努力去做吧。反正山高水長，你有大把時間可以去闖蕩。 十八、比別人多一些努力，你就會多一份成績；比別人多一些志氣，你就會多一份出息；比別人多一些堅持，你就會奪取勝利；比別人多一些執著，你就會創造奇跡。 十九、沒有什么好擔心的，反正害怕的都會發生，患得患失的也都會失去，與其一天到晚猜忌擔心，不如努力變得更優秀，才不懼失去任何人。騎士總在保護公主，而結局，王子和公主在一塊了。騎士，也該退場了。愿你不是騎士，愛而不得。愿你不做王子，奪人所愛。 二十、我們可以被磨平棱角，但是不可以變成自己曾經不喜歡的樣子，更不能忘記曾經想讓自己變好點的理想。 經典的勵志說說文案 一、生命是一場漫長而又短暫的旅行，無論旅途怎樣，歸宿怎樣，它對于每一個人只能有一次 二、你始終不會知道，這一次會不會是最后一次；你也始終不會再發生時知道，這將對你的生活產生什么樣的改變。每一條路全是荒徑，每一個人全是過客，每一片記憶全是曾經。終于明白，有一些路，只能一個人走。 三、容易被激怒的人，要不太弱小，要不太敏感，因此，要不自己強大，要不學會無視。 四、人生中有些事是不得不做的，于不得不做中勉強去做，是毀滅；于不得不做中做得好，是勇敢。 五、做一個有質感的女孩：讀書旅游，早睡早起；美麗典雅，自強獨立。 六、從來不摔倒不算光彩，每次摔倒后能再站起來，才是更大的榮耀。 七、我們總是在事后才明白，懂生活，很難，會生活，更難。很多人過日子總很累。不論是身邊人做什么，都會讓她勞心勞力傷心傷神。實際上這世界上，哪有這么多不順心，只不過是你的心思太重，想的太多而已。 八、窗外的陽光，穿透柳絮的飛揚，跌落在玻璃的一角，折疊出色彩的褶皺。我細數著那每一道或深或淺的印跡，于記憶荒蕪的晨垣里，把往事雕成文字，潮濕了心理陽光的味道。 九、女人的路是靠自己走得，自己的困境，前途和命運，都還是要自己來面對。就算結了婚，你也只是選擇了和一個人一起走，這只是一種生活方式，而不是一種百分百可靠的生活保障。 十、愛拼才會贏，這是一種無畏。我們不懼怕疼痛，我們不怕前方的困難。即便前方狂風和暴雨，雷電交加。我們也是要無畏，微笑地走下去。因為我們是會看到一個美麗的世界，只有無畏者才能夠看到。 十一、把工作看成一項不得不完成的任務時，是在被動承擔，甚至是煎熬；把工作當成樂趣，發自內心地去熱愛它，就會主動成長。 十二、口袋里的鈔票最薄情寡義，身上的肥肉最不離不棄！我們無法拉伸生命的長度，但是我們可以擴展生命的寬度。我認為這句話太有道理了！意思就是：雖然我們無法再長高了，但是我們還能夠繼續長胖。 十三、許多時候，束縛住你的并不是能力，只是碰到困難就俯首稱臣的軟弱。你越害怕，越會被困難束縛，你若迎難而上，問題終會迎刃而解。要相信，你的每次努力，都會增加你面對世界的底氣。 十四、人生沒有完滿，始終存在殘缺，珍惜人生路上的一點一滴，生命的意義是在于活得充實，而不在于活得長久。看重生命，必須要有一份好心境。心境的好壞，在人不在天，在己不在人。 十五、有時候再不舍，現實也要逼著你讓步；有時候雖勉強，也不愿隨便放手，只因還是不甘心。學會練就平靜、隱忍、包容、淡泊之心，淺笑看花開，無爭賞葉落，隨緣自適最好。 十六、走自己的路，按自己的原則好好生活。即便有人辜負了你，時間也不會辜負你，人生更加不會辜負你！ 十七、你總會發現，糾結和拖延帶來的損失遠超過失敗。無需怕失敗，但要有足夠的勇氣從泥澤一樣的糾結中走出，不再拖延。糾結不會帶來任何結果。看起來很美的表象都要歷經足夠多失敗的底里。真正的驕傲是行動然后沉默。 十八、走在熟悉的路上，通常會忽視了細微之處不可多得的美麗；而走在陌生的路上，卻又會因為迷戀途中的景色而耽誤了行程。身邊的人每日都在為自己默默付出，我們通常視而不見；而剛認識的人只要對自己好那么一點點，我們就會受寵若驚！ 十九、這世界聰明人太多，肯下笨功夫的人太少，因此成功者只是少數人。”世界上沒有捷徑，所謂的捷徑，走到最后，全是絕路。收起小聰明，多下踏踏實實的笨功夫，才是正道。 二十、能控制早晨的人，方可控制人生。一個人假如連早起都做不到，你還指望他這一天能做些什么呢？古人云：一日之計在于晨，一年之計在于春。早上都抓不住，怎能抓住當日。 簡短走心的說說文案 一、全部的付出全是一種沉淀，全部的美好終會如期而至。用心生長，追光而行，努力前行，向陽而生，我們都是和自己賽跑的人。愿好心情伴隨一整天。 二、始終別忘記拉過你一把的人，即便有一日他不再幫助你的時候，也要記得他的好，因為他曾經在你舉目四望、茫然不知所措時幫助過你。 三、原來，我們都是人間過客，凡塵來往，你去我留，不過如此。原來，人生原本就沒有什么是始終。 四、有些事看透了，只求面子上好過，有的人看清了，越來越不想多說。 五、眼是一把尺，量人先量己；心是一桿秤，稱人先稱己。 六、笑臉給多了，慣的全是病！太好說話的人別人都會認為你是個沒有脾氣的傻子。 七、無須貪戀沒意義的人或事，拎著垃圾的手如何騰得出來接禮物。要努力使每天都開心而有意義，不為別人，為自己。 八、最近有點兒想談戀愛，太可怕了，我得多出去玩玩多吃點好吃的，打消這個自己給自己找罪受的念頭。 九、許多美好的事，加上“曾經”兩個字，都變成了回不去的事。不管怎樣都再回不去，無論多渴望、無論多努力。時光或許能夠放緩腳步，可始終也沒法回頭。 十、我以前，要一個解釋，現在，我不要了，因為我知道，有沒有解釋不重要，重要的是信念，不因任何逆境而更改，關注碰到的事情中明亮燦爛的一面，忽視悲哀陰郁的那些。假如經歷危難，闖過去，挺下來。 十一、對愛情失望的人，就像仙人掌，本來活得很好，卻沒辦法再接納誰的擁抱。 十二、當你覺得孤獨的時候，請想一想你身體里有幾億個細胞為你而活。 十三、只是一起走過一段路而已，何苦把懷念弄的比經過還長。 十四、無須羨慕他人比你成熟，是因為，一路走來，他們遇上的壞人比你多。 十五、做人像水，做事像山。活著就是平淡的幸福；當生活不公的時候，微笑面對，用肩托起一方天地，總會發現：陽光總在風雨之后；當覺得走投無路的時候，凝視周圍，用心感受一份親情一份溫暖，你會驚奇地發現：路的旁邊還是路。 十六、這世界上不需要付出就能獲得的美好事物畢竟太少了，即便是日出都需要犧牲睡眠。想要好身材就得保持鍛煉，想要過得好就得保持努力。無論你去哪里，愿你不忘初心。 十七、我怕會有一日，我的堅強騙了全部的人。 十八、你是要當一生懦夫，還是英雄？哪怕只有幾分鐘，你需要的不僅僅只是勇氣。是來自心底吶喊，只為了喚醒少數人。此時此刻，你不僅僅是一個人在戰斗。 十九、珍惜今日，珍惜現在，誰知道明天和意外，哪一個先來。 二十、哪里會有人喜歡孤獨，不過是不喜歡失望。 >>>更多美文：說說文案

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